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鮮花嬌艷美麗，新鮮的鮮花存活時間較短，容易枯萎，鮮花具有美容，增香的作用，受到廣大女性的喜愛，將鮮花加工制作成干花，這樣保留了原始的香氣色澤形狀。
冷凍干燥機(jī)在加工鮮花的時候，溫度要保持適宜，才不會破壞鮮花中的葉綠素和營養(yǎng)成分，使用冷凍干燥機(jī)干燥鮮花，干燥均勻，含水量低，呈現(xiàn)海綿形狀，吸水性好，很多廣大女性喜歡用來沖泡飲用，可以快速溶出。
通常的鮮花干燥需要將各種鮮花獨(dú)立放置在各自盤中，在同一冷凍干燥機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)下，開始干燥工作，鮮花香氣揮發(fā)以后，被花體本身所吸收，不會散去，也不影響到干花本身的成分，原始的保留了一切的色，形，味，香。
最好不要使用熱風(fēng)來干燥鮮花，內(nèi)部的有機(jī)物在受熱情況下，發(fā)生氧化，內(nèi)部的水分丟失，香氣散去，消耗掉一部分的有機(jī)物，不易于運(yùn)輸存儲，注意低溫存放。
可以說，現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)真的是很不錯呢，冷凍干燥機(jī)除了制花使用之外，在果蔬，肉禽，水產(chǎn)，調(diào)味品，方便食品，營養(yǎng)保健品，制藥行業(yè)，生物研究方面也有著廣泛的應(yīng)用。
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