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干燥技術始終應用廣泛，面對眾多的產(chǎn)業(yè)，不同類型的物料，要保證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，干燥設備發(fā)揮著重要的作用，干燥技術的開發(fā)，要了解干燥物料的理化性質(zhì)，產(chǎn)品的使用特點，熟悉傳遞工程原理，應用到多方面的技術，包括電器儀表控制，干燥流程設計，設備制作。
現(xiàn)代的干燥技術不斷的改善，提升，不斷的實踐，不斷的開發(fā)新的性能，另外，還要考慮到外界的多種變化因素，機理復雜，在噴霧干燥技術領域中，被霧化的液滴是整個干燥的工程設計的關鍵，因為液滴的性能較為復雜，要考慮到它的體積，質(zhì)量，初始速度，還有其他的空氣流向，流速運因素，這是多個不確定的因素，要如何確定干燥的速度利于物料最大化干燥呢，在傳質(zhì)，和傳熱的過程中，熱空氣，液滴分布不均勻，科學的力量是強大的，在理論的基礎上不斷的實踐，才能不斷的提升干燥技術。
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